1. 店面：需要寻找一个适合开鸡排店的店面，最好是高流量区域和人口密集区域。2. 设备：需要购买炸鸡排的设备，如炸鸡架、炸鸡锅、炸鸡筐、炸鸡夹等。3. 食材：需要购买炸鸡排所需的食材，如鸡肉、面粉、蛋、面包屑、调味料等。4. 货架和展示柜：需要购买货架和展示柜来陈列食材和商品。5. POS系统：需要购买POS系统来进行收银和管理。6. 人员：需要雇佣员工来操作设备、准备食物和服务顾客。7. 许可证

1. 店面：需要寻找一个适合开鸡排店的店面，最好是高流量区域和人口密集区域。

2. 设备：需要购买炸鸡排的设备，如炸鸡架、炸鸡锅、炸鸡筐、炸鸡夹等。

3. 食材：需要购买炸鸡排所需的食材，如鸡肉、面粉、蛋、面包屑、调味料等。

4. 货架和展示柜：需要购买货架和展示柜来陈列食材和商品。

5. POS系统：需要购买POS系统来进行收银和管理。

6. 人员：需要雇佣员工来操作设备、准备食物和服务顾客。

7. 许可证和认证：需要取得当地相关许可证和认证，如食品卫生许可证等。

8. 营销策略：需要制定有效的营销策略，吸引更多顾客，并提高销售额。

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