- 作者:小艾
- 发表时间:2023-05-10 17:59:13
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员工食堂办理食品生产许可证,员工食堂办理食品生产许可证流程
员工食堂需要办理食品生产许可证,符合以下条件:1. 食堂必须设置在具备防火、防疫、防毒等必要设施和装备的厂房内。2. 食品加工和储存场所必须符合卫生标准,厨具设备、用具和用品应当符合卫生要求。3. 厨房内必须按照要求设置洗手台和污染区域,同时设置垃圾桶和垃圾收集器具等。4. 食品加工流程必须符合卫生要求,专职厨师必须持有健康证。5. 食品的原材料必须符合国家标准,且应当留有记录。6. 食品储存时间
员工食堂需要办理食品生产许可证,符合以下条件:
1. 食堂必须设置在具备防火、防疫、防毒等必要设施和装备的厂房内。
2. 食品加工和储存场所必须符合卫生标准,厨具设备、用具和用品应当符合卫生要求。
3. 厨房内必须按照要求设置洗手台和污染区域,同时设置垃圾桶和垃圾收集器具等。
4. 食品加工流程必须符合卫生要求,专职厨师必须持有健康证。
5. 食品的原材料必须符合国家标准,且应当留有记录。
6. 食品储存时间必须在规定期限内,可进行追溯管理。
7. 食品加工过程必须严格按照要求进行标识、标记,确保追溯能力。
8. 食品安全管理制度和应急处置预案必须健全。
在以上条件符合的基础上,可以向当地县级以上食品药品监督管理部门申请食品生产许可证。
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