１、《餐饮服务许可证》申请书。２、名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）。３、法定代表人（负责人或者业主）的身份证明复印件。４、直接负责的主管人员无违规证明（沂水县食品药品监督管理局稽查科办理）。５、经食品药品监督管理部门培训的食品安全管理人员证明资料。６、餐饮服务从业人员健康体检及食品安全知识培训合格证明。７、餐饮服务场所的房屋所有权证或租赁协议等有关的合法使用证明。餐饮服务场

１、《餐饮服务许可证》申请书。

２、名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）。

３、法定代表人（负责人或者业主）的身份证明复印件。

４、直接负责的主管人员无违规证明（沂水县食品药品监督管理局稽查科办理）。

５、经食品药品监督管理部门培训的食品安全管理人员证明资料。

６、餐饮服务从业人员健康体检及食品安全知识培训合格证明。

７、餐饮服务场所的房屋所有权证或租赁协议等有关的合法使用证明。餐饮服务场所选址应符合要求（选址距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25以上，并设置在粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响之外）。

８、餐饮服务经营场所地理位置坐落图、平面图和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明（需标明经营场所总面积，各功能间名称、面积，清洗、消毒等卫生设施位置，门、窗位置，人流、物流走向）。

９、保证食品安全的各项规章制度。

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