超市食品许可证需要以下资料和手续：1. 申请表：申请人需填写《食品生产许可证申请表》。2. 基本信息：超市的基本信息，包括营业执照、组织机构代码证、税务登记证等。3. 生产设施和设备信息：超市需要提供生产设施和设备的信息和照片。4. 卫生和环境信息：超市需要提供卫生和环境的情况和照片。5. 车间操作规程和人员规范：超市需要提供车间操作规程和人员规范的文件。6. 产品规范：超市需要提供生产产品的规范

超市食品许可证需要以下资料和手续：

1. 申请表：申请人需填写《食品生产许可证申请表》。

2. 基本信息：超市的基本信息，包括营业执照、组织机构代码证、税务登记证等。

3. 生产设施和设备信息：超市需要提供生产设施和设备的信息和照片。

4. 卫生和环境信息：超市需要提供卫生和环境的情况和照片。

5. 车间操作规程和人员规范：超市需要提供车间操作规程和人员规范的文件。

6. 产品规范：超市需要提供生产产品的规范。

7. 食品添加剂使用情况：超市需要提供食品添加剂使用情况的文件。

8. 检测报告：超市需要提供食品检测的报告。

9. 证书：超市需要提供相关的证书，比如ISO9001、ISO22000、HACCP等证书。

提交以上资料后，需要到当地食品药品监督管理部门办理超市食品许可证。

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