1. 餐饮服务机构的经营者或法人身份证明、营业执照；2. 餐饮服务机构的经营场所的租赁或房产证明；3. 餐饮服务机构的设计图纸或用途变更证明；4. 餐饮服务机构的食品安全管理人员聘用协议或聘用证明；5. 餐饮服务机构的食品安全管理制度和标准规范、操作规程；6. 餐饮服务机构的食品经营场所的卫生和环境保护证明；7. 餐饮服务机构的食品安全管理系统质量承诺书；8. 餐饮服务机构的经营场所的布局图或平面

1. 餐饮服务机构的经营者或法人身份证明、营业执照；

2. 餐饮服务机构的经营场所的租赁或房产证明；

3. 餐饮服务机构的设计图纸或用途变更证明；

4. 餐饮服务机构的食品安全管理人员聘用协议或聘用证明；

5. 餐饮服务机构的食品安全管理制度和标准规范、操作规程；

6. 餐饮服务机构的食品经营场所的卫生和环境保护证明；

7. 餐饮服务机构的食品安全管理系统质量承诺书；

8. 餐饮服务机构的经营场所的布局图或平面图；

9. 餐饮服务机构的餐饮服务设备的购置证明或设备维护保养证明；

10. 餐饮服务机构的食品安全检测报告。

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