1. 生产场所：必须具备符合食品卫生要求的场所设施和卫生条件，包括车间、仓库、办公室、员工宿舍等。2. 原材料：所有原材料必须合法、安全，来源清晰可查。应检测原材料的质量，并建立相应的记录。3. 制作工艺：制作工艺必须符合规范，确保糕点类食品的质量和安全。生产过程应该落实到每个环节，确保产品不含有害物质。4. 包装及标签：包装必须严密，材料应符合食品安全要求。标签必须清晰、准确、规范，包含必要的信

1. 生产场所：必须具备符合食品卫生要求的场所设施和卫生条件，包括车间、仓库、办公室、员工宿舍等。

2. 原材料：所有原材料必须合法、安全，来源清晰可查。应检测原材料的质量，并建立相应的记录。

3. 制作工艺：制作工艺必须符合规范，确保糕点类食品的质量和安全。生产过程应该落实到每个环节，确保产品不含有害物质。

4. 包装及标签：包装必须严密，材料应符合食品安全要求。标签必须清晰、准确、规范，包含必要的信息，比如营养成分、保质期等。

5. 物资储藏：在整个生产过程中，所有原材料、包装材料、半成品和成品必须储存在符合要求的环境中，防止污染和交叉感染。

6. 检测：生产企业应该建立完整的检测体系，定期检测自己的产品，以确保质量和安全。

7. 员工健康：企业应该定期体检员工，确保员工身体健康，并加强对员工卫生知识的培训。

8. 记录保留：生产企业应该建立完整的记录保留系统，包括原材料检测记录、生产记录、质量检测记录等，确保日后的追溯管理。

9. 仪器设备：企业应该使用符合标准的仪器设备，确保生产过程的可控性和质量的稳定性。

10. 售后服务：生产企业应该建立完整的售后服务体系，对消费者的投诉和建议进行及时处理，提高消费者满意度。

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