1. 食品安全要求：烘焙食品证的持有人应该具有足够的食品卫生知识，并遵循相关的安全要求，确保在烹饪过程中避免食品污染和细菌滋生。2. 技能要求：持有烘焙食品证的人应该掌握基本的烘焙技能和理论知识，能够在烘焙食品的质量、口感和味道等方面得到保障。3. 用具设备要求：持有烘焙食品证的人应该能够正确地使用各种烤盘、烤箱等烘焙设备，并保持设备的清洁和卫生。4. 产品认证要求：烘焙食品证的持有人应该能够保证

1. 食品安全要求：烘焙食品证的持有人应该具有足够的食品卫生知识，并遵循相关的安全要求，确保在烹饪过程中避免食品污染和细菌滋生。

2. 技能要求：持有烘焙食品证的人应该掌握基本的烘焙技能和理论知识，能够在烘焙食品的质量、口感和味道等方面得到保障。

3. 用具设备要求：持有烘焙食品证的人应该能够正确地使用各种烤盘、烤箱等烘焙设备，并保持设备的清洁和卫生。

4. 产品认证要求：烘焙食品证的持有人应该能够保证其生产的烘焙食品符合相关的认证要求，如有机食品、无公害食品等。

5. 服务态度要求：持有烘焙食品证的人应该具备良好的服务态度，能够满足顾客的需求，并及时处理消费者反馈的问题。

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