火锅店办理食品许可证需要检查以下几个方面：1.卫生条件：火锅店需要具备完善的卫生设施，如洗手池、垃圾箱、消毒柜等。同时，火锅店也需要保证食品的储存、加工、制作和销售等过程中卫生无菌。2.食品质量：火锅店销售的食品需要满足国家相关的食品安全标准，包括新鲜度、质量和卫生性等。3.人员素质：火锅店的从业人员需要具备相关的健康证明，并且需要定期参加培训，了解食品安全方面的知识和技能。4.设备设施：火锅店的

火锅店办理食品许可证需要检查以下几个方面：

1.卫生条件：火锅店需要具备完善的卫生设施，如洗手池、垃圾箱、消毒柜等。同时，火锅店也需要保证食品的储存、加工、制作和销售等过程中卫生无菌。

2.食品质量：火锅店销售的食品需要满足国家相关的食品安全标准，包括新鲜度、质量和卫生性等。

3.人员素质：火锅店的从业人员需要具备相关的健康证明，并且需要定期参加培训，了解食品安全方面的知识和技能。

4.设备设施：火锅店的设备设施需要符合相关的标准，保证食品的安全性和卫生性。

5.食品添加剂使用：火锅店在使用食品添加剂时需要严格遵守相关法规，并确保使用的添加剂符合国家相关标准。

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