1. 咖啡馆的设施和设备必须符合食品卫生要求，并按规定进行安装、维护和清洗。2. 咖啡馆应有专门的厨房和洗涤区域，并设有标准化的排污设施。3. 咖啡馆的食品原料必须符合国家相关标准，且必须经过专业检验合格后才能使用。4. 咖啡馆应有专业的食品卫生管理人员，能够负责卫生和安全管理。5. 咖啡馆必须每天进行卫生清洁和消毒，保证食品卫生安全。6. 咖啡馆应定期进行食品相关人员培训，确保员工的卫生和安全知

1. 咖啡馆的设施和设备必须符合食品卫生要求，并按规定进行安装、维护和清洗。

2. 咖啡馆应有专门的厨房和洗涤区域，并设有标准化的排污设施。

3. 咖啡馆的食品原料必须符合国家相关标准，且必须经过专业检验合格后才能使用。

4. 咖啡馆应有专业的食品卫生管理人员，能够负责卫生和安全管理。

5. 咖啡馆必须每天进行卫生清洁和消毒，保证食品卫生安全。

6. 咖啡馆应定期进行食品相关人员培训，确保员工的卫生和安全知识达到国家要求。

7. 咖啡馆应保证食品有明确的标识和记录，确保来源、生产、加工等信息真实可靠。

8. 咖啡馆应当按时进行例行检查并保留相关记录。

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