1. 准备材料：营业执照、税务登记证等企业基本信息、大米进货渠道和商品进货单、产品标签、包装和外包装样品以及其他相关证明文件。2. 在当地市场监管局或食品药品监管局进行咨询，了解该地的文书审核和检验检疫情况，并咨询其中的食品安全法规和标准。3. 根据食品安全法规要求，委托一个符合条件的检测机构对大米进行检测，确保大米达到食品安全标准。4. 准备申请表格，将营业执照、税务登记证等企业基本信息、大米进

1. 准备材料：营业执照、税务登记证等企业基本信息、大米进货渠道和商品进货单、产品标签、包装和外包装样品以及其他相关证明文件。

2. 在当地市场监管局或食品药品监管局进行咨询，了解该地的文书审核和检验检疫情况，并咨询其中的食品安全法规和标准。

3. 根据食品安全法规要求，委托一个符合条件的检测机构对大米进行检测，确保大米达到食品安全标准。

4. 准备申请表格，将营业执照、税务登记证等企业基本信息、大米进货渠道和商品进货单、产品标签、包装和外包装样品等相关证明文件加盖公章一并提交。

5. 递交申请后，市场监督管理局(食品药品监督管理局)将审核材料并展开现场检查，包括企业资质等方面的检查。

6. 如审核和检查结果都符合要求，申请人将要求进行后续缴纳相关费用和签发许可证等手续。

7. 大米申请许可证之后，在食品质量管理中，还需要关注产品的保质期、储存和运输过程中的食品安全问题、产品质量问题等细节处理。

以上仅为大概流程，如有详细的疑问，建议咨询当地市场监管或食品药品监管局。

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