在中国，卖鸡鸭鱼肉需要以下证件和许可：1. 食品卫生许可证：该证书是卖家必须拥有的基本证书。它是被认定为符合食品安全要求的具有营业资格的销售门店（包括超市、餐饮店、菜市场等）必须拥有的基本证书。 2. 营业执照：卖家需要在工商注册时获取营业执照。该执照是商家合法经营的证明。3. 食品生产许可证：如果卖家自己生产鸡鸭鱼肉或在工厂中生产食品，那么需要的是食品生产许可证。 4. 进口食品许可证：对于卖家

在中国，卖鸡鸭鱼肉需要以下证件和许可：

1. 食品卫生许可证：该证书是卖家必须拥有的基本证书。它是被认定为符合食品安全要求的具有营业资格的销售门店（包括超市、餐饮店、菜市场等）必须拥有的基本证书。

2. 营业执照：卖家需要在工商注册时获取营业执照。该执照是商家合法经营的证明。

3. 食品生产许可证：如果卖家自己生产鸡鸭鱼肉或在工厂中生产食品，那么需要的是食品生产许可证。

4. 进口食品许可证：对于卖家销售从国外进口的鸡鸭鱼肉等食品，需要获得进口食品许可证。

5. 合格证明：销售某些需要特殊验收的鸡鸭鱼肉和其他食品（如有机食品和无公害食品），需要获得相应的合格证明。

以上所有证件和许可都需要定期更新，以确保符合相关的卫生和安全标准。

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