当商场想要卖食品时，需要取得以下手续：1. 营业执照：必须获得一张营业执照来证明企业的合法身份。2. 食品流通许可证：需要向当地卫生监督部门申请，获得食品流通许可证。证明你的商场经营的食品符合卫生标准和国家法规。3. 商标注册证：如果你使用商标来代表你的食品品牌，需要进行商标注册，证明你的商标是合法的。4. 税务登记证：需要向税务局申请获得证明机构具有纳税人身份的税务登记证。5. 相关协议和证书：

当商场想要卖食品时，需要取得以下手续：

1. 营业执照：必须获得一张营业执照来证明企业的合法身份。

2. 食品流通许可证：需要向当地卫生监督部门申请，获得食品流通许可证。证明你的商场经营的食品符合卫生标准和国家法规。

3. 商标注册证：如果你使用商标来代表你的食品品牌，需要进行商标注册，证明你的商标是合法的。

4. 税务登记证：需要向税务局申请获得证明机构具有纳税人身份的税务登记证。

5. 相关协议和证书：例如食品销售协议、产品质量检测证书、环保执照等。

需要特别注意的是，如果商场中的食品品类比较多，需要分别向各个不同的政府相关部门申请。另外还需要充分了解国家食品安全法律法规及相关标准和规定，以确保符合规范。

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