烧烤夜市食品涉及到卫生和安全等问题，所以必须要持有相应的许可证才能开展业务。以下是烧烤夜市食品许可证的办理流程：1. 前往当地市场监督管理局，咨询烧烤夜市食品许可证的办理细则和所需材料。2. 准备办理所需的材料，包括个人或企业核验的身份证或者其他有效身份证件、告知书、相关申请表格，烧烤夜市食品原材料的从业人员健康证明等。3. 填写完整申请表格和告知书，提供必要的材料，并提交至市场监督管理局。4.

烧烤夜市食品涉及到卫生和安全等问题，所以必须要持有相应的许可证才能开展业务。以下是烧烤夜市食品许可证的办理流程：

1. 前往当地市场监督管理局，咨询烧烤夜市食品许可证的办理细则和所需材料。

2. 准备办理所需的材料，包括个人或企业核验的身份证或者其他有效身份证件、告知书、相关申请表格，烧烤夜市食品原材料的从业人员健康证明等。

3. 填写完整申请表格和告知书，提供必要的材料，并提交至市场监督管理局。

4. 等待检查员进行检查，包括检查烧烤车的消防安全，烤炉的通风状况，食材的储存、分割和加工等。

5. 检查合格后，市场监管部门会颁发许可证，并在烧烤夜市公示。

注意事项：

1. 安全食品备案。在办理许可证之前，商家需要按照食品安全标准备案，报送给食品药品监管部门进行审核。

2. 卫生条件合格。烧烤夜市商家必须保持厨房的卫生环境和食材清洁卫生，否则可能被处以罚款和责令停业等处罚。

3. 进口和生产许可。如果烧烤夜市食品的原材料是从境外进口或者需要现场制作，还需要持有进口或者生产许可证。

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