以下是填写食品经营许可证食品安全自查的步骤和内容：第一步，填写食品经营者基本信息。包括企业名称、法定代表人或负责人、经营场所、经营范围等。第二步，填写食品安全管理制度。包括食品从采购、储存、生产、销售到回收等全过程的安全管理制度。第三步，填写食品生产管理的具体措施。包括食品生产设备、环境、人员卫生、产品标识等具体管理措施。第四步，填写食品销售管理的具体措施。包括食品销售场所、销售时间、销售方式、销

以下是填写食品经营许可证食品安全自查的步骤和内容：

第一步，填写食品经营者基本信息。包括企业名称、法定代表人或负责人、经营场所、经营范围等。

第二步，填写食品安全管理制度。包括食品从采购、储存、生产、销售到回收等全过程的安全管理制度。

第三步，填写食品生产管理的具体措施。包括食品生产设备、环境、人员卫生、产品标识等具体管理措施。

第四步，填写食品销售管理的具体措施。包括食品销售场所、销售时间、销售方式、销售人员等具体管理措施。

第五步，填写食品安全应急预案。包括突发事件的预防、应急处置等应急预案。

第六步，填写食品安全合规证明文件。包括供应商的食品安全保证书、检测报告等证明文件。

第七步，填写其他相关事宜。如食品安全培训、食品安全责任制等。

最后，对以上内容进行汇总和确认，形成完整的食品经营许可证食品安全自查报告。

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