一般来说，食堂承包经营范围包括以下内容：1. 食品销售：包括炒菜、肉类、蔬菜、米面等各类食品的销售。2. 食品加工：包括烹饪、腌制、面点等各类食品的加工和制作。3. 餐饮服务：包括提供用餐场所、服务员服务、环境卫生等餐饮服务。4. 食品储存和运输：包括食品的进货、储存、配送和运输等。5. 食品安全管理：包括符合食品安全标准、膳食结构合理、饮食卫生等食品安全管理。6. 食品卫生管理：包括食品原材料、

一般来说，食堂承包经营范围包括以下内容：

1. 食品销售：包括炒菜、肉类、蔬菜、米面等各类食品的销售。

2. 食品加工：包括烹饪、腌制、面点等各类食品的加工和制作。

3. 餐饮服务：包括提供用餐场所、服务员服务、环境卫生等餐饮服务。

4. 食品储存和运输：包括食品的进货、储存、配送和运输等。

5. 食品安全管理：包括符合食品安全标准、膳食结构合理、饮食卫生等食品安全管理。

6. 食品卫生管理：包括食品原材料、制作流程、烹饪环节等各个环节的卫生管理。

7. 食品营养管理：包括营养成分调配、合理配餐等饮食卫生与营养管理。

此外，食堂承包经营范围还涉及到商务宴请、培训等服务。

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