要办理食品经营许可证，寿司店需要向当地食品药品监督管理部门申请，具体步骤如下：1. 申请人要提供相关资料，包括经营者的身份证明和工商营业执照等证件，店铺的注册备案证明，以及营业场所的租赁合同等。同时，还需要提供相关的食品资质证书、食品安全管理制度等材料。2. 根据当地食品安全管理的要求，寿司店需要落实相关的食品安全管理制度，并严格执行。要确保经营过程中食品的卫生质量，掌握新鲜食材的来源和保质期，制

要办理食品经营许可证，寿司店需要向当地食品药品监督管理部门申请，具体步骤如下：

1. 申请人要提供相关资料，包括经营者的身份证明和工商营业执照等证件，店铺的注册备案证明，以及营业场所的租赁合同等。同时，还需要提供相关的食品资质证书、食品安全管理制度等材料。

2. 根据当地食品安全管理的要求，寿司店需要落实相关的食品安全管理制度，并严格执行。要确保经营过程中食品的卫生质量，掌握新鲜食材的来源和保质期，制定合理的菜单和食品加工流程等。

3. 申请部门会对寿司店进行现场检查，检查项目包括店铺设备、卫生条件、原材料进货记录和食品加工流程等。如果检查合格，就会颁发食品经营许可证。

4. 寿司店获得食品经营许可证后，需要严格遵守相关的规定和要求。定期进行自查，保证食品质量安全，并向监管部门报告相关情况。

总之，办理食品经营许可证对于寿司店来说是非常重要的，它能有效地保证食品质量和安全，提高消费者的信任度和满意度。同时，也能提升企业的知名度和形象。

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