办理水果食品安全许可证需要以下步骤：1. 登录食品药品监督管理局网站（http://www.sda.gov.cn/），下载《食品生产许可证申请表》和《食品安全生产许可证审核认证操作指南》。2. 准备好申请资料，包括企业的营业执照、生产车间照片、生产工艺流程图、产品配方、检测报告等。3. 在当地食品药品监督管理局递交申请，提供申请表和申请资料。4. 监管部门对申请资料进行审核，在需要现场核查的情况下

办理水果食品安全许可证需要以下步骤：

1. 登录食品药品监督管理局网站（http://www.sda.gov.cn/），下载《食品生产许可证申请表》和《食品安全生产许可证审核认证操作指南》。

2. 准备好申请资料，包括企业的营业执照、生产车间照片、生产工艺流程图、产品配方、检测报告等。

3. 在当地食品药品监督管理局递交申请，提供申请表和申请资料。

4. 监管部门对申请资料进行审核，在需要现场核查的情况下，安排工作人员前往企业现场核查。

5. 审核通过后，颁发水果食品安全许可证。

需要注意的是，水果食品安全许可证的有效期为5年，企业需要在有效期内进行证书更新申请。如果企业在生产过程中进行了重大改变，也需要重新办理许可证。

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