卖特产食品需要办理以下证件：1. 食品经营许可证：食品经营业者必须持有的证照，由食品药品监督管理部门颁发。2. 企业营业执照：食品经营业者的基本证照，由市场监督管理部门颁发。3. 卫生许可证：食品生产加工企业必须持有的证照，由卫生行政部门颁发。4. 检疫证书：在出口或进行跨省市食品销售时需要申请，由国家质量监督检验检疫部门颁发。5. 原产地证明：在特产食品出口时需要提供，由境外贸易畅通的国家颁发。

卖特产食品需要办理以下证件：

1. 食品经营许可证：食品经营业者必须持有的证照，由食品药品监督管理部门颁发。

2. 企业营业执照：食品经营业者的基本证照，由市场监督管理部门颁发。

3. 卫生许可证：食品生产加工企业必须持有的证照，由卫生行政部门颁发。

4. 检疫证书：在出口或进行跨省市食品销售时需要申请，由国家质量监督检验检疫部门颁发。

5. 原产地证明：在特产食品出口时需要提供，由境外贸易畅通的国家颁发。

需要注意的是，不同地区和具体经营项目所需的证照可能有所不同，需要具体咨询当地相关部门或专业服务机构。

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