要想在小超市里销售食品，必须先办理食品卫生许可证。以下是办理流程：1. 按照当地卫生行政部门要求，改造或布置小超市内部环境，确保符合食品卫生安全要求。2. 登录当地食品药品监督管理局官网或其门户网站，下载并填写食品卫生许可证申请表，如实填写企业基本情况、从业人员卫生状况、库房及货架设置、设备使用等内容，同时提供备案项目表、食品经营者（店主）身份证、经营场所使用证明等相关材料。3. 按照要求交纳相关

要想在小超市里销售食品，必须先办理食品卫生许可证。以下是办理流程：

1. 按照当地卫生行政部门要求，改造或布置小超市内部环境，确保符合食品卫生安全要求。

2. 登录当地食品药品监督管理局官网或其门户网站，下载并填写食品卫生许可证申请表，如实填写企业基本情况、从业人员卫生状况、库房及货架设置、设备使用等内容，同时提供备案项目表、食品经营者（店主）身份证、经营场所使用证明等相关材料。

3. 按照要求交纳相关费用，提交申请表和材料全部收齐后递交当地食品药品监督管理部门，经现场审核合格后即可发放食品卫生许可证。

4. 获取食品卫生许可证后，要及时在小超市经营场所醒目处悬挂，以便于消费者查验及时了解该小超市食品销售行为是否合法合规、自身是否符合食品消费标准等。

请注意，食品卫生许可证的有效期为1至3年，需要在有效期内及时进行更新申请。同时，也要建立健全食品相关信息、培训人员及相关资质认证、生鲜食品及不含添加剂、经营存储环境安全等有关规程，并及时开展定期安全检查，从而切实保证顾客的食品安全。

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