具体需要哪些证件，需要根据当地的法规和政策来确定。但一般需要以下几项证件：1. 食品经营许可证：申请该证件需要符合当地的食品安全管理规定，包括场所、设备、操作流程、产品质量等方面的要求。2. 卫生许可证：申请该证件需要符合当地的卫生管理规定，包括食品生产、加工、储存、销售等方面的卫生要求。3. 税务登记证：办理小食品加工需要缴纳相关税费，因此需要办理税务登记证。4. 经营执照：该证件是企业合法经营

具体需要哪些证件，需要根据当地的法规和政策来确定。但一般需要以下几项证件：

1. 食品经营许可证：申请该证件需要符合当地的食品安全管理规定，包括场所、设备、操作流程、产品质量等方面的要求。

2. 卫生许可证：申请该证件需要符合当地的卫生管理规定，包括食品生产、加工、储存、销售等方面的卫生要求。

3. 税务登记证：办理小食品加工需要缴纳相关税费，因此需要办理税务登记证。

4. 经营执照：该证件是企业合法经营的证明，也是银行开设对公账户、购买设备等事项需要的证明。

5. 烟草专卖零售许可证：如果从事含烟草成分的小食品加工，还需申请烟草专卖零售许可证。

需要注意的是，不同地区和不同类型的小食品加工可能需要不同的证件，具体情况需要咨询相关部门。

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