学校食堂经营需要以下资质：1. 食品经营许可证：学校食堂经营需要得到食品经营许可证，该许可证是市场监管部门颁发的，证明食堂合法经营且符合卫生安全要求。2. 食品安全管理人员证书：学校食堂必须有专业的食品安全管理人员，持有国家认可的食品安全管理人员证书。3. 营业执照：学校食堂还需要拥有营业执照，证明该企业合法注册成立，并且符合相关的法律法规。4. 厨师证：学校食堂必须有专业的厨师，持有国家认可的厨

学校食堂经营需要以下资质：

1. 食品经营许可证：学校食堂经营需要得到食品经营许可证，该许可证是市场监管部门颁发的，证明食堂合法经营且符合卫生安全要求。

2. 食品安全管理人员证书：学校食堂必须有专业的食品安全管理人员，持有国家认可的食品安全管理人员证书。

3. 营业执照：学校食堂还需要拥有营业执照，证明该企业合法注册成立，并且符合相关的法律法规。

4. 厨师证：学校食堂必须有专业的厨师，持有国家认可的厨师证。

5. 安全卫生许可证：学校食堂还需要得到当地卫生监督部门颁发的安全卫生许可证，证明食堂涉及的卫生和安全方面符合监管部门的要求。

6. 工商税务证件：学校食堂还需要办理相关的工商税务证件，符合当地法律法规的相关要求。

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