- 作者:小艾
- 发表时间:2023-05-10 18:03:29
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办理餐饮食品卫生许可证要求是什么,办理餐饮卫生许可证流程
办理餐饮食品卫生许可证需要符合以下要求:1. 选址:餐饮食品经营场所应当选址在符合卫生要求的场所,不得选址在污染区域或者噪声、尘埃严重的地方。2. 店内环境:店内的设施、装修、设备、用具必须符合卫生要求,有清洁管理制度,设有规范的卫生设施,如洗手池、消毒池等。3. 食品原材料:选择优质新鲜的食品原材料,不使用过期、变质的原材料,确保食品质量。4. 加工制作:制作加工过程要符合卫生要求,保证食品的卫
办理餐饮食品卫生许可证需要符合以下要求:
1. 选址:餐饮食品经营场所应当选址在符合卫生要求的场所,不得选址在污染区域或者噪声、尘埃严重的地方。
2. 店内环境:店内的设施、装修、设备、用具必须符合卫生要求,有清洁管理制度,设有规范的卫生设施,如洗手池、消毒池等。
3. 食品原材料:选择优质新鲜的食品原材料,不使用过期、变质的原材料,确保食品质量。
4. 加工制作:制作加工过程要符合卫生要求,保证食品的卫生质量。
5. 操作规范:所有从事食品生产经营、服务的人员必须遵守操作规范,保证操作过程卫生无污染。
6. 垃圾处理:应当建立垃圾分类制度,垃圾集中存放、、运输、处理等环节都应当符合卫生标准。
7. 卫生培训:对从业人员提供卫生培训,培训内容应当包括准备食品方面的知识以及食品卫生关注点等。
8. 审查验收:经营场所需要验收部门的卫生监督检查,验收合格后方可获得餐饮食品卫生许可证。
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