1. 资质证明文件：- 申请表；- 营业执照；- 食品流通许可证；- 食品生产许可证（如有）；- 食品安全管理制度和操作规程。2. 设备清单：- 煤气灶；- 微波炉；- 电饭煲；- 冰箱；- 快餐盒等餐具；- 食品储存柜（冷藏柜、冷冻柜）；- 水槽、净水设备等。3. 环境设施清单：- 厨房洗手盆；- 贴有“洗手，便后洗手”的标语；- 空气净化器；- 消毒设备（如高压蒸汽消毒器）；- 排风设施（如抽

1. 资质证明文件：

- 申请表；

- 营业执照；

- 食品流通许可证；

- 食品生产许可证（如有）；

- 食品安全管理制度和操作规程。

2. 设备清单：

- 煤气灶；

- 微波炉；

- 电饭煲；

- 冰箱；

- 快餐盒等餐具；

- 食品储存柜（冷藏柜、冷冻柜）；

- 水槽、净水设备等。

3. 环境设施清单：

- 厨房洗手盆；

- 贴有“洗手，便后洗手”的标语；

- 空气净化器；

- 消毒设备（如高压蒸汽消毒器）；

- 排风设施（如抽油烟机）；

- 空调设备。

注：具体清单应按照本地食品安全相关法律法规和规定的要求而定。

此外，还需要提供合格的经营场所，如符合安全、卫生要求的厨房和用餐区域，以及符合规定的卫生间等设施。所有设备和环境设施都必须符合当地卫生部门规定的要求，并且定期接受检查和维护。

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