卫生许可证是指在法律规定的限制范围内，国家卫生行政部门授权给符合卫生标准的企业，发证明企业在生产、加工、储存、运输和销售等方面能够保障食品卫生安全的证明文件。预包装是指在食品出售前已经包装好，有固定的包装形式和容量，包装容积不太容易被改变。预包装食品必须经过严格的检验和监管，符合食品安全标准，标示清晰明确，消费者可以清晰地看到食品包装上的卫生许可证号码和有效期等信息。因此，卫生许可证和预包装之间的

卫生许可证是指在法律规定的限制范围内，国家卫生行政部门授权给符合卫生标准的企业，发证明企业在生产、加工、储存、运输和销售等方面能够保障食品卫生安全的证明文件。

预包装是指在食品出售前已经包装好，有固定的包装形式和容量，包装容积不太容易被改变。预包装食品必须经过严格的检验和监管，符合食品安全标准，标示清晰明确，消费者可以清晰地看到食品包装上的卫生许可证号码和有效期等信息。

因此，卫生许可证和预包装之间的区别在于，卫生许可证是证明企业具备卫生生产能力的证明文件，而预包装是指食品在出售前进行包装处理的形式。两者都是保障食品卫生安全的重要措施。

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