1. 食品安全检验：冷冻食品的运输需要通过食品安全检验，确保食品符合国家相关标准。2. 运输许可证：运输冷冻食品需要获取相关运输许可证，这是根据国家交通主管部门颁发的。3. 包装检查：冷冻食品在运输前需要有适合的包装并经过检查，以确保食品在运输过程中不会受到污染或损坏。4. 运输协议：在运输前需要签订运输协议，明确运输时间，运输方式等细节要求，并签订运输协议，确保运输过程中的安全。5. 冷链运输：

1. 食品安全检验：冷冻食品的运输需要通过食品安全检验，确保食品符合国家相关标准。

2. 运输许可证：运输冷冻食品需要获取相关运输许可证，这是根据国家交通主管部门颁发的。

3. 包装检查：冷冻食品在运输前需要有适合的包装并经过检查，以确保食品在运输过程中不会受到污染或损坏。

4. 运输协议：在运输前需要签订运输协议，明确运输时间，运输方式等细节要求，并签订运输协议，确保运输过程中的安全。

5. 冷链运输：冷冻食品需要借助冷链运输技术，确保在整个运输过程中保持适宜的温度和湿度，以保持食品的新鲜和质量。

6. 监督检查：在冷冻食品到达目的地之前进行监督检查，确保食品的品质和安全。

上述内容便是小编：小艾，为大家详细介绍的关于运输冷冻食品需要什么手续的相关内容，希望可以帮助到大家，如需了解更多精彩内容请关注我们！