- 作者:小艾
- 发表时间:2023-05-10 17:57:37
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早餐店卫生许可证现场来都查什么,食品经营许可证上门查看什么
早餐店卫生许可证现场检查主要包括以下内容:1. 环境卫生:检查店内卫生情况,包括厨房的洁净程度、清洗工具的存放情况等。2. 设备器具:检查食品加工设备和器具的卫生情况,其中包括是否有生锈、设备是否完好等。3. 食品加工流程:检查食品加工流程是否规范,包括食品材料的存放方式、加工处理和摆放等。4. 食品安全:检查食品是否符合质量标准、是否有卫生问题等。5. 员工卫生:检查员工的卫生习惯、衣着是否整洁
早餐店卫生许可证现场检查主要包括以下内容:
1. 环境卫生:检查店内卫生情况,包括厨房的洁净程度、清洗工具的存放情况等。
2. 设备器具:检查食品加工设备和器具的卫生情况,其中包括是否有生锈、设备是否完好等。
3. 食品加工流程:检查食品加工流程是否规范,包括食品材料的存放方式、加工处理和摆放等。
4. 食品安全:检查食品是否符合质量标准、是否有卫生问题等。
5. 员工卫生:检查员工的卫生习惯、衣着是否整洁等。
6. 废弃物管理:检查废弃物的处理方式是否符合卫生标准。
7. 健康证明:检查员工是否持有合法的健康证明。
以上问题都是卫生许可证现场检查的主要内容。
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