- 作者:小艾
- 发表时间:2023-05-10 17:49:57
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卖爆米花需要卫生许可证吗,卖爆米花要办什么证
卖爆米花需要卫生许可证,具体规定如下:申请人需要具有与经营食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,以及保证食品安全的设备或者设施,并符合下列要求:(1)场所的房屋产权证明或者租赁合同;(2)保证食品安全的相关设备或者设施,如灭蝇灯、防鼠设施、防腐剂、消毒剂、洗涤剂、采光和照明设施等;(3)工艺流程和技术文件,应当包括原料验收、操作规程、出厂检验记录、食品安全管理制度等。申请
卖爆米花需要卫生许可证,具体规定如下:
申请人需要具有与经营食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,以及保证食品安全的设备或者设施,并符合下列要求:
(1)场所的房屋产权证明或者租赁合同;
(2)保证食品安全的相关设备或者设施,如灭蝇灯、防鼠设施、防腐剂、消毒剂、洗涤剂、采光和照明设施等;
(3)工艺流程和技术文件,应当包括原料验收、操作规程、出厂检验记录、食品安全管理制度等。
申请人需要建立食品安全管理制度,制定保证食品安全的规章制度和岗位责任制度,并对从业人员进行培训,保证其具有必要的食品安全知识和技能。
申请人需要定期对食品安全设备和设施进行检查和维护,确保其符合保证食品安全的要求。
总之,为了保证食品安全,卖爆米花需要具备相应的场所、设备和人员资质,并遵守相关的卫生规定和标准。
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