高中以上学历，身体健康，１年以上相关岗位工作经验，有礼仪理论知识和技术和能力，餐厅服务员职业资格证书目前，随着国民经济的增长，酒店业等服务型企业取得了快速发展，但是高增长的利润背后却掩盖不了酒店业人才供需矛盾的尴尬。而这种现象的出现，很大程度上是源于学校的培养目标模糊、学生能力培养缺失等原因。通过借鉴相关理论研究和对餐饮经理的问卷调查，总结了餐饮经理职业能力的四大构成要素：即专业能力、方法能力、社会能力、个人特质，四大能力下属十八项具体职业能力。