办个体户营业执照和卫生许可证：

1、首先去工商局申请《名称预先核准通知书》，确定你的店名；

2、然后继续在工商局申请《食品流通许可证》（因为根据《食品安全法》，卖食品需要办这个证，你说的《卫生许可证》是在《食品安全法》出台之前要办理的，现在只需要办好《食品流通许可证》就行。

办好这些前置许可审批文件之后，就去办个体户营业执照。