- 作者:小艾
- 发表时间:2023-05-10 18:37:38
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单位食堂办理食品经营许可证检查,单位食堂办理食品经营许可证需要什么资料
单位食堂作为一种食品经营场所,必须办理食品经营许可证才能开展经营活动。为保障食品安全,相关部门会定期对单位食堂进行检查,以下是办理食品经营许可证检查的相关事项:1. 食品经营许可证是否齐全:检查食品经营许可证的有效期和申办手续是否齐全。2. 食品储存环境是否符合标准:检查食品储存环境是否卫生、通风、防潮,是否符合食品安全要求。3. 食品加工设备是否符合标准:检查食品加工设备是否安装齐全,运转是否正
单位食堂作为一种食品经营场所,必须办理食品经营许可证才能开展经营活动。为保障食品安全,相关部门会定期对单位食堂进行检查,以下是办理食品经营许可证检查的相关事项:
1. 食品经营许可证是否齐全:检查食品经营许可证的有效期和申办手续是否齐全。
2. 食品储存环境是否符合标准:检查食品储存环境是否卫生、通风、防潮,是否符合食品安全要求。
3. 食品加工设备是否符合标准:检查食品加工设备是否安装齐全,运转是否正常,是否达到食品卫生标准。
4. 食品从业人员是否持证上岗:检查食品从业人员是否持有健康证、食品安全操作证等上岗证件,是否有食品安全知识和操作技能。
5. 食品的进货渠道是否合法:检查食品的供应商是否具备食品流通证明,进货渠道是否合法。
6. 食品品质是否合格:抽样检测所售食品的品质是否合格,并查验食品标签是否真实、准确。
经过检查,如发现涉及食品安全的隐患或违规问题,单位食堂将需要整改或受到行政处罚。为避免食品安全事故的发生,在日常经营活动中,单位食堂也应该加强自身的管理和食品安全意识,加强食品安全监控和食品安全教育。
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