- 作者:小艾
- 发表时间:2023-05-10 18:38:17
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饭店办食品经营许可证的条件,餐饮食品经营许可证办理流程
1. 具备食品经营场所:选址应符合当地城市规划定位,符合建筑、燃气、卫生等相关法规、标准要求。2. 饮食环境卫生:餐厅应保证环境清洁,配备清洁消毒器具,定期对设备、厨房、餐厅卫生做好维护和消毒。3. 食品安全保障措施:实行从采购、储存、烹调、服务等各个环节的监控和管控。保证食品新鲜、烹调符合标准、分配平衡等。4. 具备相应人员条件:即厨师、服务员等方面具有相关的职业操作能力和健康证明。5. 知晓法
1. 具备食品经营场所:选址应符合当地城市规划定位,符合建筑、燃气、卫生等相关法规、标准要求。
2. 饮食环境卫生:餐厅应保证环境清洁,配备清洁消毒器具,定期对设备、厨房、餐厅卫生做好维护和消毒。
3. 食品安全保障措施:实行从采购、储存、烹调、服务等各个环节的监控和管控。保证食品新鲜、烹调符合标准、分配平衡等。
4. 具备相应人员条件:即厨师、服务员等方面具有相关的职业操作能力和健康证明。
5. 知晓法规:拥有食品安全管理相关知识,依据法律、法规疫情防控规定等,制定合理的管理制度,确保食安合规经营。
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