1.注册公司：火锅店需要在当地相关部门注册公司，营业执照、税务登记证等证件是办理食品卫生许可证必不可少的手续。2.场地租赁合同：火锅店需要在当地租赁一处符合要求的场地，租赁合同是营业执照的必备材料，对于办理食品卫生许可证也是不可或缺的。3.申请书：火锅店需要向当地食品药品监管部门提交申请书，说明店铺的基本情况和申请办理食品卫生许可证的原因。4.店面平面图和设计图：火锅店需要提供店铺的平面图和设计图

1.注册公司：火锅店需要在当地相关部门注册公司，营业执照、税务登记证等证件是办理食品卫生许可证必不可少的手续。

2.场地租赁合同：火锅店需要在当地租赁一处符合要求的场地，租赁合同是营业执照的必备材料，对于办理食品卫生许可证也是不可或缺的。

3.申请书：火锅店需要向当地食品药品监管部门提交申请书，说明店铺的基本情况和申请办理食品卫生许可证的原因。

4.店面平面图和设计图：火锅店需要提供店铺的平面图和设计图，包括厨房、餐厅、卫生间等部位。

5.从业人员健康证明：火锅店所有从业人员都需要持有健康证明，该证明是办理食品卫生许可证的必要条件之一。

6.食品安全管理制度：火锅店需要制定食品安全管理制度，并且向当地食品药品监管部门提交该制度。

7.相关设施证明：火锅店需要提供厨房内的相关设施的证明，如消毒设备、油烟机、防火设施等。

8.验收合格证明：火锅店需要提供由质量监督部门出具的验收合格证明，证明店铺的厨房和餐厅的装修、设施、环境符合相关规定。

总之，办理食品卫生许可证需要准备很多手续，但是只要注意落实细节，按照要求准备相关材料，就能够顺利办理。

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