1. 提交申请资料：提交《食品经营许可申请表》、组织机构代码证、税务登记证、食品安全管理制度及实行情况、食品经营场所租赁（购买）合同、鸡蛋采购合同（购销合同）、生产装置、设备清单和其他有关证明材料。2. 行政许可窗口受理：窗口工作人员进行现场受理，核对材料齐全性。3. 审查：食品监管部门对鸡蛋类经营申请进行资料审核。4. 检验：将申请的食品样品送入公共食品检验机构进行质量检验合格。5. 现场核查：

1. 提交申请资料：提交《食品经营许可申请表》、组织机构代码证、税务登记证、食品安全管理制度及实行情况、食品经营场所租赁（购买）合同、鸡蛋采购合同（购销合同）、生产装置、设备清单和其他有关证明材料。

2. 行政许可窗口受理：窗口工作人员进行现场受理，核对材料齐全性。

3. 审查：食品监管部门对鸡蛋类经营申请进行资料审核。

4. 检验：将申请的食品样品送入公共食品检验机构进行质量检验合格。

5. 现场核查：食品监管部门对鸡蛋类经营申请单位的经营场所进行现场核查。

6. 审批：食品监管部门对经过质量检测和现场核查的鸡蛋类经营申请进行审批。

7. 颁发许可证：食品监管部门将审批通过的鸡蛋类经营申请单位颁发食品经营许可证。

8. 监督检查：批准后，食品监管部门将对鸡蛋类经营申请单位进行监督检查，确保其依法依规经营。

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