根据《食品安全法》的规定，鸡蛋属于食品范畴，因此需要办理食品经营许可证方可合法经营。办理流程如下：1. 前往当地市场监督管理局，获取许可证办理申请表；2. 填写申请表，准备好企业法人营业执照、食品卫生许可证、消防安全证等相关证件；3. 将申请表和所需材料交至市场监管部门，并进行现场验收；4. 审核通过后，领取许可证。注意事项：1. 办理食品经营许可证需要提交真实有效的证件资料，且所有证件必须在有效

根据《食品安全法》的规定，鸡蛋属于食品范畴，因此需要办理食品经营许可证方可合法经营。

办理流程如下：

1. 前往当地市场监督管理局，获取许可证办理申请表；

2. 填写申请表，准备好企业法人营业执照、食品卫生许可证、消防安全证等相关证件；

3. 将申请表和所需材料交至市场监管部门，并进行现场验收；

4. 审核通过后，领取许可证。

注意事项：

1. 办理食品经营许可证需要提交真实有效的证件资料，且所有证件必须在有效期内；

2. 需要定期进行食品卫生检查，并严格遵守食品安全法相关规定；

3. 如果将鸡蛋加工成其他产品出售，还需要进行相应的加工备案等手续。

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