在中国，只有从事食品经营的企业或个体经营者需要办理食品经营许可证。个人在个体小摊贩情况下是不需要办理许可证的。但是，如果您要开设有关食品经营的店铺或线上店铺(如餐厅、超市、食品加工厂等)，且有从事鸡鸭鱼肉等食品经营业务，那么您需要先办理食品经营许可证。具体操作步骤为：1. 首先，在当地县的市场监管部门进行咨询并填写《食品经营许可申请表》。2. 收集所需的证件和资料，包括身份证、法人营业执照、经营场

在中国，只有从事食品经营的企业或个体经营者需要办理食品经营许可证。个人在个体小摊贩情况下是不需要办理许可证的。但是，如果您要开设有关食品经营的店铺或线上店铺(如餐厅、超市、食品加工厂等)，且有从事鸡鸭鱼肉等食品经营业务，那么您需要先办理食品经营许可证。具体操作步骤为：

1. 首先，在当地县的市场监管部门进行咨询并填写《食品经营许可申请表》。

2. 收集所需的证件和资料，包括身份证、法人营业执照、经营场所租赁协议等。

3. 进行食品检查并进行严格的卫生环境要求。

4. 等待审核，审核通过后即可领取食品经营许可证。

总的来说，如果您想从事鸡鸭鱼肉等食品经营业务，请先前往市场监管部门咨询并进行相关申请手续。

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