特殊食品经营许可证经营项目包括以下食品：1. 生鲜蔬菜汁：使用新鲜蔬菜制作的汁类食品，必须清洗、消毒、搅拌等操作后才能饮用。2. 珍珠奶茶：由茶类、奶制品、糖浆、珍珠等原料制成的奶茶类饮品。3. 真空包装食品：采用真空包装技术加工制成的食品，具有保鲜、防腐、便携等优点。4. 融合型食品：采用多种不同食材融合制成的食品，如馄饨、汤圆、煎饼等。5. 活体动物类食品：包括淡水、海水鱼类、龟鳖、蟹类、蛤蜊

特殊食品经营许可证经营项目包括以下食品：

1. 生鲜蔬菜汁：使用新鲜蔬菜制作的汁类食品，必须清洗、消毒、搅拌等操作后才能饮用。

2. 珍珠奶茶：由茶类、奶制品、糖浆、珍珠等原料制成的奶茶类饮品。

3. 真空包装食品：采用真空包装技术加工制成的食品，具有保鲜、防腐、便携等优点。

4. 融合型食品：采用多种不同食材融合制成的食品，如馄饨、汤圆、煎饼等。

5. 活体动物类食品：包括淡水、海水鱼类、龟鳖、蟹类、蛤蜊等。

6. 酸奶、发酵乳制品：由发酵乳、奶制品等制作而成的食品，具有益生菌作用。

7. 糕点、饼干制品：蛋糕、饼干、麻花、薯片等烘焙制品。

8. 方便食品：速食面、五花肉、午餐肉等方便加工或包装的食品。

9. 肉制品：熏肉、烤肉、火腿、肠类制品等肉制品。

10. 淀粉及其制品：米面制品、粉条、糯米糍等由淀粉加工而成的食品。

上述内容便是小编：小艾，为大家详细介绍的关于特殊食品经营许可证经营项目的相关内容，希望可以帮助到大家，如需了解更多精彩内容请关注我们！