办理食品经营许可证需要的基本资料包括：1. 营业执照或法人身份证明原件及复印件。2. 门店租赁或购置合同、土地使用证或房屋产权证明等证明门店合法使用权的相关证明材料。3. 健康合格证明原件及复印件。4. 食品卫生许可证明原件及复印件。5. 从业人员健康证明及培训考核记录。6. 原辅料采购、入库管理记录。7. 食品加工、制作操作流程记录。8. 食品成品检验检测、存储及销售等记录。9. 废弃物、废弃容

办理食品经营许可证需要的基本资料包括：

1. 营业执照或法人身份证明原件及复印件。

2. 门店租赁或购置合同、土地使用证或房屋产权证明等证明门店合法使用权的相关证明材料。

3. 健康合格证明原件及复印件。

4. 食品卫生许可证明原件及复印件。

5. 从业人员健康证明及培训考核记录。

6. 原辅料采购、入库管理记录。

7. 食品加工、制作操作流程记录。

8. 食品成品检验检测、存储及销售等记录。

9. 废弃物、废弃容器处理记录。

10. 消费者投诉、召回、处理记录等。

需要注意的是，每个城市或地区的具体办理要求可能有所不同，需要根据当地的相关规定操作。

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