1、申请材料 （1）申请表；（2）法定代表人有效身份证件复印件或法人授权书及委托代理人身份证明；（3）企业法人营业执照复印件；（4）产品投料、配方；（5）燕窝生产车间平面图；（6）生产工艺流程及关键工艺控制点控制方案（包括原辅料采购、储存、加工及成品出库的标准化管理等）；（7）生产设备清单、设备使用说明书；（8）生产人员及其相关资质证书的复印件；（9）其他相关证明文件。2、审查内容 （1）生产车间

1、申请材料

（1）申请表；

（2）法定代表人有效身份证件复印件或法人授权书及委托代理人身份证明；

（3）企业法人营业执照复印件；

（4）产品投料、配方；

（5）燕窝生产车间平面图；

（6）生产工艺流程及关键工艺控制点控制方案（包括原辅料采购、储存、加工及成品出库的标准化管理等）；

（7）生产设备清单、设备使用说明书；

（8）生产人员及其相关资质证书的复印件；

（9）其他相关证明文件。

2、审查内容

（1）生产车间环境、卫生设施、通风设备；

（2）原辅材料的选择、检验、储存等是否符合国家标准及相关法律法规要求；

（3）生产过程控制、卫生管理、质量控制的管理制度、岗位责任制度；

（4）技术流程、操作流程是否合理、可行、可控；

（5）生产设备的规格、型号、数量是否符合要求；

（6）生产人员的专业技术水平、工作经验、活动范围等是否符合要求。

3、审查程序

（1）受理申请

（2）审核材料完整性

（3）现场核查

（4）报审会议

（5）审批单位会签

（6）决定书发放

4、审查标准

（1）环境标准

1)生产车间环境应符合国家相关标准2)卫生设施应完备3)通风设备应符合要求

（2）生产原辅材料标准

应符合国家标准及相关法律法规要求

（3）生产过程控制、卫生管理、质量控制的管理制度、岗位责任制度

（4）技术流程、操作流程

是否可行、可控

（5）生产设备

规格、型号、数量符合要求

（6）生产人员

技术水平、工作经验、活动范围符合要求

以上是燕窝生产许可审查细则。

上述内容便是小编：小艾，为大家详细介绍的关于燕窝生产许可审查细则的相关内容，希望可以帮助到大家，如需了解更多精彩内容请关注我们！