蔬菜经营许可证需要在当地食品药品监督管理局或市场监管局办理。具体办理流程如下：1. 准备材料：申请表、企业法人营业执照、组织机构代码证、税务登记证、统计登记证、生产（经营）场所证明、产品配方和标签、从业人员健康证明等。2. 提交申请：将准备好的申请材料提交到当地食品药品监督管理局或市场监管局。3. 领取许可证：经过审批后，获得蔬菜经营许可证并进行公示。领取许可证后，经营者需要及时更新换证、变更、注

蔬菜经营许可证需要在当地食品药品监督管理局或市场监管局办理。具体办理流程如下：

1. 准备材料：申请表、企业法人营业执照、组织机构代码证、税务登记证、统计登记证、生产（经营）场所证明、产品配方和标签、从业人员健康证明等。

2. 提交申请：将准备好的申请材料提交到当地食品药品监督管理局或市场监管局。

3. 领取许可证：经过审批后，获得蔬菜经营许可证并进行公示。领取许可证后，经营者需要及时更新换证、变更、注销等相关手续。

需要注意的是，蔬菜经营许可证是企业进行蔬菜生产和销售的必备证件，对提高企业信誉、促进产品销售和保障消费者健康具有重要意义。因此，经营者需要严格遵守相关规定，确保蔬菜的质量和安全。

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