- 作者:小艾
- 发表时间:2023-05-10 18:49:32
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熟食食品许可证办理条件,熟食食品许可证办理条件及流程
1. 注册公司、商标和品牌注册登记。2. 烹饪设备符合卫生标准,有严格的卫生检查制度和相应的检查记录。3. 从事熟食制作业务的厨师必须拥有烹饪技艺资质证明、聘用合同、健康证明等相关资质。4. 店面、存放原材料和制成熟食品的场所符合卫生标准,有严格的卫生检查制度和相应的检查记录。5. 原材料供应商必须有食品生产及销售资质证明。6. 食品进货渠道合法,由有资质的供应商或制作企业购买原材料和生产辅剂等。
1. 注册公司、商标和品牌注册登记。
2. 烹饪设备符合卫生标准,有严格的卫生检查制度和相应的检查记录。
3. 从事熟食制作业务的厨师必须拥有烹饪技艺资质证明、聘用合同、健康证明等相关资质。
4. 店面、存放原材料和制成熟食品的场所符合卫生标准,有严格的卫生检查制度和相应的检查记录。
5. 原材料供应商必须有食品生产及销售资质证明。
6. 食品进货渠道合法,由有资质的供应商或制作企业购买原材料和生产辅剂等。
7. 熟食食品的配方、生产工艺、经营管理等必须符合国家和地方相关法规和标准。
8. 产品标签、包装等应符合国家和地方相关法规和标准。
9. 对每批次生产的熟食进行检验,确保其符合卫生标准和安全要求。
10. 建立健全的销售记录、出货记录,确保熟食销售不受到质量、卫生等问题的影响。
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