1. 营业执照：水果店需要拥有合法有效的营业执照。2. 法定代表人身份证明：提供营业执照法定代表人的身份证明。3. 环境卫生相关证明：水果店需要提供有关其环境卫生的相关证明，以证明其环境卫生符合食品安全要求。例如，卫生许可证、环保验收证等。4. 相关的生产、储存、销售等设施证明：水果店需要提供有关其生产、储存、销售等设施的相关证明，以证明其设施符合食品安全要求。例如，建设规划许可证、房屋租赁合同、

1. 营业执照：水果店需要拥有合法有效的营业执照。

2. 法定代表人身份证明：提供营业执照法定代表人的身份证明。

3. 环境卫生相关证明：水果店需要提供有关其环境卫生的相关证明，以证明其环境卫生符合食品安全要求。例如，卫生许可证、环保验收证等。

4. 相关的生产、储存、销售等设施证明：水果店需要提供有关其生产、储存、销售等设施的相关证明，以证明其设施符合食品安全要求。例如，建设规划许可证、房屋租赁合同、仓库租赁合同、销售场所租赁合同等。

5. 员工健康证明：水果店需提供有关员工的健康证明，以证明员工符合从业人员健康要求。例如，健康证明，职业卫生检查证等。

6. 相关的清洗、消毒等证明：水果店需提供有关清洗、消毒的相关证明， 例如清洗消毒记录证书。

7. 其他相关证明：根据当地食品安全管理规定的要求，还可能需要提供其他相关证明。

需要注意的是，以上证明并非都是必须的，根据不同地区和食品安全管理的规定会有所不同。所以，水果店在办理食品许可证前要仔细了解当地的食品安全管理规定，并根据规定准备相应的证明材料。

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