一般来说，销售水果需要办理食品经营许可证。需要准备的材料包括：1. 申请表格：在当地食品药品监督管理部门或市场监督管理局领取并填写。2. 营业执照：提供有效、真实的营业执照原件及复印件。3. 食品安全管理人员名单：提供具有相应资质的人员名单。4. 食品安全管理制度：提供单位制定的食品安全管理制度。5. 供应渠道和材料来源证明：提供供应渠道和材料来源证明材料。6. 检验报告和检验合格证明：提供销售的

一般来说，销售水果需要办理食品经营许可证。需要准备的材料包括：

1. 申请表格：在当地食品药品监督管理部门或市场监督管理局领取并填写。

2. 营业执照：提供有效、真实的营业执照原件及复印件。

3. 食品安全管理人员名单：提供具有相应资质的人员名单。

4. 食品安全管理制度：提供单位制定的食品安全管理制度。

5. 供应渠道和材料来源证明：提供供应渠道和材料来源证明材料。

6. 检验报告和检验合格证明：提供销售的水果产品均经过检验，并具备检验合格证明。

7. 储存、运输、销售场所证明：提供储存、运输、销售场所的相关证明。

8. 其他可能需要的证明材料：如履行社会责任的证明、消费者申诉处理机制等。

需要注意的是，在不同的地区和行业可能会有一些不同的要求，建议具体咨询当地的食品药品监督管理部门或市场监督管理局。

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