要开小吃店办食品卫生许可证，需按照下列步骤进行：1. 按照当地相关法律法规要求建立生产经营场所，保证卫生安全。 2. 准备好营业执照或商业登记证明，资金证明等相关材料。 3. 到当地市场监督管理部门办理《食品经营许可证》，并提交所需材料。4. 等待市场监督管理部门的现场检查，在检查合格之后领取《食品经营许可证》。5. 积极落实卫生管理制度，保持店铺内卫生整洁，保证食品安全。值得注意的是，不同地区的

要开小吃店办食品卫生许可证，需按照下列步骤进行：

1. 按照当地相关法律法规要求建立生产经营场所，保证卫生安全。

2. 准备好营业执照或商业登记证明，资金证明等相关材料。

3. 到当地市场监督管理部门办理《食品经营许可证》，并提交所需材料。

4. 等待市场监督管理部门的现场检查，在检查合格之后领取《食品经营许可证》。

5. 积极落实卫生管理制度，保持店铺内卫生整洁，保证食品安全。

值得注意的是，不同地区的法律规定略有不同，具体的申请流程和办理细则需要根据当地的实际情况进行处理。同时，开小吃店还要考虑到厨房设计、设备采购和人员培训等问题，保证食品质量和消费者健康。

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