以下是小餐馆办理食品经营卫生许可证需要的一些基本要求和程序：1. 店铺合法性： 店铺必须符合相关法律法规，并拥有合法的营业执照。2. 环境设施： 店铺必须具备卫生标准要求的卫生环境设施，如制定卫生管理制度、定期消毒、清洗设备、储存食品的设施等。3. 食品采购： 店铺采购的食品必须符合卫生标准，并保证其来源合法、储存清洁、保质期内等。4. 正式申请： 店铺应向当地相关部门申请食品经营卫生许可证，需要

以下是小餐馆办理食品经营卫生许可证需要的一些基本要求和程序：

1. 店铺合法性： 店铺必须符合相关法律法规，并拥有合法的营业执照。

2. 环境设施： 店铺必须具备卫生标准要求的卫生环境设施，如制定卫生管理制度、定期消毒、清洗设备、储存食品的设施等。

3. 食品采购： 店铺采购的食品必须符合卫生标准，并保证其来源合法、储存清洁、保质期内等。

4. 正式申请： 店铺应向当地相关部门申请食品经营卫生许可证，需要提交相关证明材料和申请表格。

5. 检查验收： 相关部门会对店铺进行检查验收，检查内容包括环境、设备、食品等方面，如达到要求将颁发许可证，否则将需要店铺完善不足之处再次申请。

以上是大部分小餐馆办理食品经营卫生许可证的流程和要求，具体还需根据实际情况进行申请。

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