1. 食品经营者的身份证明和营业执照。2. 餐饮食品卫生管理人员的健康证明。3. 餐饮场所的房屋租赁或购置合法证明。4. 餐饮场所的平面图、布局图以及厨房、卫生间等设施的设计图。5. 饮食具消毒设施的购置及使用证明。6. 食品采购、加工、储存、运输等各个环节的卫生管理制度、台账、记录等。7. 其他相关证明材料，如环保证书、商标注册证书、经营许可证等。上述内容便是小编：小艾，为大家详细介绍的关于小餐

1. 食品经营者的身份证明和营业执照。

2. 餐饮食品卫生管理人员的健康证明。

3. 餐饮场所的房屋租赁或购置合法证明。

4. 餐饮场所的平面图、布局图以及厨房、卫生间等设施的设计图。

5. 饮食具消毒设施的购置及使用证明。

6. 食品采购、加工、储存、运输等各个环节的卫生管理制度、台账、记录等。

7. 其他相关证明材料，如环保证书、商标注册证书、经营许可证等。

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