1. 营业执照和身份证明：包括小吃店业主的营业执照、法人代表的身份证明等文件；2. 经营场所证明：包括小吃店的租赁合同、产权证等证明文件；3. 环境卫生检测报告：必须提供环境卫生检测报告，确保小吃店的环境卫生符合卫生标准，以保证食品卫生质量；4. 食品安全管理方案：包括小吃店的人员健康证明、食品采购记录、食品保存记录等；5. 厨师证明：如果小吃店有专业的厨师，则需要提供其相应的职业证书等证明文件；

1. 营业执照和身份证明：包括小吃店业主的营业执照、法人代表的身份证明等文件；

2. 经营场所证明：包括小吃店的租赁合同、产权证等证明文件；

3. 环境卫生检测报告：必须提供环境卫生检测报告，确保小吃店的环境卫生符合卫生标准，以保证食品卫生质量；

4. 食品安全管理方案：包括小吃店的人员健康证明、食品采购记录、食品保存记录等；

5. 厨师证明：如果小吃店有专业的厨师，则需要提供其相应的职业证书等证明文件；

6. 行业资质证明：如果小吃店是特定行业的经营者，需要提供相应的资质证明文件；

7. 其他相关资料：可能根据不同地区的具体业务规定，还需要提供其他相关的证明文件，如税务登记证、公安机关证明等。

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