1. 预先准备材料，包括办理许可证所需的企业注册证明、执照、食品生产设备清单、质量控制文件等文件。2. 根据所在区县或市场监管部门的规定，申请食品经营许可证，填写申请表并提供所有必要的信息。3. 根据现场的食品销售环境、生产设施等情况，现场评估员评估鉴定小吃店的设施和条件是否符合标准，并提出改进意见。4. 评估员完成评估后，向市场监管部门提交评估报告并初步审核许可证申请表以及相关文件，通过审核后颁

1. 预先准备材料，包括办理许可证所需的企业注册证明、执照、食品生产设备清单、质量控制文件等文件。

2. 根据所在区县或市场监管部门的规定，申请食品经营许可证，填写申请表并提供所有必要的信息。

3. 根据现场的食品销售环境、生产设施等情况，现场评估员评估鉴定小吃店的设施和条件是否符合标准，并提出改进意见。

4. 评估员完成评估后，向市场监管部门提交评估报告并初步审核许可证申请表以及相关文件，通过审核后颁发食品经营许可证。

5. 完成许可证申报后，小吃店需要进行定期的检查和自查，以确保其产品和生产环境符合国家和地方标准。

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