如果你想开一家卖食品的小店，需要进行以下手续：1. 工商营业执照：通过工商部门申请营业执照，确立合法经营地位。2. 食品经营许可证：向食品药品监管部门申请，获得合法的食品经营许可证。3. 税务登记证：通过税务部门的登记，确保能按照税法进行纳税，并享有相关政策优惠。4. 卫生许可证：向当地卫生部门申请，获得食品卫生许可证，包括经营场所、设施环境、食品存储、加工、配送等环节需要满足一定卫生标准。5.

如果你想开一家卖食品的小店，需要进行以下手续：

1. 工商营业执照：通过工商部门申请营业执照，确立合法经营地位。

2. 食品经营许可证：向食品药品监管部门申请，获得合法的食品经营许可证。

3. 税务登记证：通过税务部门的登记，确保能按照税法进行纳税，并享有相关政策优惠。

4. 卫生许可证：向当地卫生部门申请，获得食品卫生许可证，包括经营场所、设施环境、食品存储、加工、配送等环节需要满足一定卫生标准。

5. 商标注册：如果准备推出自己品牌的食品产品，可以考虑进行商标注册，保证品牌 的独立性和商业价值。

以上是大致的手续，但也可以根据当地的相关行政法规来进行调整，以确保合法、合规经营。

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