办理学校食堂的食品经营许可证需要以下资料：1. 申请表：可以在当地省级食品药品监督管理局官网下载，并填写完整。2. 法人或自然人营业执照副本原件及复印件。3. 食品经营场所租赁合同原件及复印件。4. 单位食品安全管理制度原件及复印件，包括食品采购、储存、加工、销售等方面。5. 食品从业人员健康证明原件及复印件。6. 食品从业人员履历表及学历等证明原件及复印件。7. 食品卫生安全培训证书或现场培训记

办理学校食堂的食品经营许可证需要以下资料：

1. 申请表：可以在当地省级食品药品监督管理局官网下载，并填写完整。

2. 法人或自然人营业执照副本原件及复印件。

3. 食品经营场所租赁合同原件及复印件。

4. 单位食品安全管理制度原件及复印件，包括食品采购、储存、加工、销售等方面。

5. 食品从业人员健康证明原件及复印件。

6. 食品从业人员履历表及学历等证明原件及复印件。

7. 食品卫生安全培训证书或现场培训记录。

8. 食品安全监督抽检和自检记录。

9. 其他可能需要的文件和证件。

上述资料不同地区和不同类型的餐饮单位可能会有些许区别，具体需要的资料以当地食品药品监督管理局要求为准。

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