如果营业执照和食品许可证丢失，需要尽快采取以下步骤：1. 补发申请：需要到相应的领证机关，按照要求办理补发申请手续，提供相关证明材料，如企业营业执照注册号、原证件遗失证明等。2. 注销原证件：如果确认原证件已经遗失，应该及时向相关部门申请注销，并补办新的证件。3. 避免影响经营：在证件遗失期间，应当暂停经营，并制定恢复经营计划，确保证件的重新获得和企业的正常经营受到影响的风险降到最低。4. 避免重

如果营业执照和食品许可证丢失，需要尽快采取以下步骤：

1. 补发申请：需要到相应的领证机关，按照要求办理补发申请手续，提供相关证明材料，如企业营业执照注册号、原证件遗失证明等。

2. 注销原证件：如果确认原证件已经遗失，应该及时向相关部门申请注销，并补办新的证件。

3. 避免影响经营：在证件遗失期间，应当暂停经营，并制定恢复经营计划，确保证件的重新获得和企业的正常经营受到影响的风险降到最低。

4. 避免重蹈覆辙：在办理新的证件时，需要仔细检查证件的信息是否准确，并妥善保管好证件，避免出现类似情况的再次发生。

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